FoodScan измеряет содержание:

• жира,
• белка,
• влажности:
  • в твердых и мягких сырах,
  • творожных изделиях,
  • сливочном масле,
  • плавленых сырках и других молочных продуктах.

FoodScan создан с использованием ближней инфракрасной (БИК) спектроскопии. Прибор поставляется откалиброванным для анализа основных молочных продуктов.

Области применения:

• проверка входящего сырья,
• поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях,
• контроль конечных продуктов.

FoodScan:

• требует минимальной пробоподготовки,
• результат анализа - за 50 секунд.

FoodScan выпускается в двух версиях: производственный и лабораторный.
Производственная модель выполнена из пищевой нержавеющей стали и герметична, ее легко мыть снаружи и изнутри.

Характеристики:

• монохроматор – сканирующий,
• диапазон длин волн, нм - 850 – 1050,
• принцип работы - спектроскопия на отраженных ИК волнах,
• диапазон поглощения, AU - 1-5,
• источник ИК волн - галогенная лампа,
• детектор – кремниевый,
• подключение к внешнему ПК - через USB порт.

Лабораторный FoodScan:

• требует присоединенный ПК для выдачи результата,
• вес, кг – 40 кг,
• габариты, ШxВхГ, мм - 420 х 620 х450 мм.

Производственный FoodScan:

• встроенный экран - 12-дюймовый TFT монитор с ИК управлением,
• порт USB и RS 232, CD-ROM, дисковод 3,5”, порт для подсоединения клавиатуры и мыши,
• класс защиты - IP 65,
• вес, кг – 56 кг,
• габариты, ШxВхГ, мм - 420х620х650.