FoodScan оптимизирует использование сырья на производстве. Он измеряет:

• Жир,
• белок,
• влажность,
• коллаген,
• соль:
  • в мясосырье,
  • полуфабрикатах,
  • в готовой мясной продукции.

FoodScan можно поставить в цеху рядом с производственной линией, что позволяет немедленно вносить изменения в производственный процесс, или в лабораторию. Прибор обладает высокой точностью и повторяемостью. FoodScan поставляется откалиброванным для анализа основных мясных продуктов.

Области применение:

• проверка входящего сырья,
• поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях,
• контроль конечных продуктов.

Особенности:

• требует минимальной пробоподготовки,
• результат анализа за 45 секунд.

Характеристики:

• монохроматор – сканирующий,
• диапазон длин волн, нм - 850 – 1050,
• принцип работы - спектроскопия на отраженных ИК волнах,
• диапазон поглощения, AU - 1-5,
• источник ИК волн - галогенная лампа,
• детектор – кремниевый,
• абсолютная точность измерения, % - ± 0,5,
• подключение к внешнему ПК - через USB порт,
• вес, кг – 40,
• габариты, ШxВхГ, мм - 420х620х450.