Контактные экспресс-тесты предназначены для определения микробиологической чистоты поверхностей и жидкостей на производствах, торговых предприятиях и организациях общественного питания. Для проведения анализа используют метод отпечатка и/или взятия смывов с рабочих поверхностей, оборудования, рук персонала и воды, а также для оценки качества дезинфекции.

Экспресс-тест представляет собой пробирку с завинчивающейся крышкой и пластину с обеих сторон покрытую питательным агаром. В большинстве продуктов один из агаров используется для проведения неселективного общего подсчета. Другая поверхность с агаром позволяет идентифицировать либо выбирать специфическую группу микроорганизмов. Для применения необходимо окунуть пластинку в пробу на 5-10 секунд или прикоснуться платиной на короткое время к тестируемой поверхности затем закрутить её обратно в пробирку и поставить в тёмное прохладное место.

Экспресс-тесты Hycheck обеспечивают:

• определение ОМЧ через 48 часов,
• определение ОМЧ через 48 часов после санитарной обработки,
• определение дрожжей/грибов через 5 cуток,
• определение энтеробактерий через 24 часа,